Včeraj sta v naši knjižnici Polona Rigler Grm in Vasja Zidar iz Rokodelskega centra Ribnica predstavili projekt Obedi ter obredi.
V projektu, v katerem so raziskovali kulinarično dediščino občin Ribnica, Sodražica in Loški Potok, so sodelovali Zavod Coknpok, JZ Rokodelski center Ribnica in Riko Invest, podružnica Škrabčeva domačija.
Predstavili sta nam osnovne cilje in rezultate projekta – tradicionalne jedi so preoblikovali tako, da bodo prilagojene novim okusom uporabnikov ter oblikovali nov turistični produkt imenovan “Okusi suhorobarske dežele”. Ustvarili so štiri menije, poimenovane po letnih časih, ki so sestavljeni iz lokalno pridelanih sestavin značilnih za tisti čas ter vse to zbrali in zapisali v slikovno bogatem in sodobnem katalogu.
Lepo se zahvaljujemo vsem sodelujočim in obiskovalcem.
